蛋挞液,正版君之配方美味好吃的做法大全,蛋挞液,正版君之配方做法图解 厨艺录 烤箱食谱 2.89W 大中小设置文字大小 之前买过君之的一本烘焙宝典,里面很多的方子都比较实用。我家宝贝喜欢吃蛋挞,我一直用的君之的配方,正好24个的量 。 用料 牛奶 160克 蛋黄 4个 淡奶油 220克 细砂糖 80克 低筋面粉 15克 炼乳 15克 蛋挞液,正版君之配方的做法 在碗中倒入淡奶油、牛奶、细砂糖、炼乳,小火加热并不断搅拌,直到细砂糖全部溶解,冷却室温后,加入鸡蛋黄和低筋面粉,搅拌均匀后,过筛即成蛋挞水。可以多过筛几次,倒入蛋挞皮中, 倒入蛋挞皮烤箱中层,上下火。210度 25分钟 小贴士一定要过筛。 TAG标签:蛋挞液 正版 正版君之配方 #