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葡式蛋挞:不甜不腻刚刚好美味好吃的做法大全,葡式蛋挞:不甜不腻刚刚好做法图解

葡式蛋挞:不甜不腻刚刚好的做法步骤图

家里的小吃货爱吃,自己存个菜谱
参考了其他厨友的的配方,自己加以调整了
用的是超市买的“潮香村”的蛋挞
配方量一次可以做10个

用料  

鸡蛋 1个
蛋黄 1个
奶油 100克
牛奶 100克
30克(可以减少5克)

葡式蛋挞:不甜不腻刚刚好的做法  

  1. 1、将烤箱上下火200度预热,蛋挞皮取出放室温解冻。鸡蛋和蛋黄加糖一起用手动打蛋器打匀

  2. 2、加入稀奶油和牛奶,继续搅匀,将液体过滤2—3次。

  3. 3、倒入蛋挞皮,放入烤箱,上火230度,下火200度,烤20分钟。

    葡式蛋挞:不甜不腻刚刚好的做法步骤图 第2张
  4. 4、时间到,取出蛋挞,开吃!

    葡式蛋挞:不甜不腻刚刚好的做法步骤图 第3张

小贴士

本人觉得糖量根据个人口味可以增减,喜欢有焦点的,可以再放进烤箱前,在上面撒一点白糖!烤箱温度根据各自的的烤箱脾气自己把握!
本配方仅供存档,不喜勿喷!

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