烤箱食谱

当前位置 /首页/烹饪厨具/烤箱食谱/列表

清新柠檬挞,酸甜口感,好吃不腻美味好吃的做法大全,清新柠檬挞,酸甜口感,好吃不腻做法图解

清新柠檬挞,酸甜口感,好吃不腻的做法步骤图

一直很喜欢柠檬的清香,这款柠檬挞酸甜口感,很清新,超好吃

用料  

凝酱
黄油 25克
细砂糖 40克
柠檬 1个
鸡蛋 1个
挞皮
黄油 50克
糖粉 25克
1克
柠檬汁 25g
蛋液 20克
低筋面粉 95克
柠檬皮屑 适量

清新柠檬挞,酸甜口感,好吃不腻的做法  

  1. 制作柠檬凝酱,把所有材料一起隔水加热(1个柠檬皮屑和柠檬汁)

    清新柠檬挞,酸甜口感,好吃不腻的做法步骤图 第2张
  2. 搅拌至浓稠状冷却备用

    清新柠檬挞,酸甜口感,好吃不腻的做法步骤图 第3张
  3. 黄油室温软化,加入糖粉,盐,柠檬汁

    清新柠檬挞,酸甜口感,好吃不腻的做法步骤图 第4张
  4. 一起搅拌均匀

    清新柠檬挞,酸甜口感,好吃不腻的做法步骤图 第5张
  5. 加入蛋液

    清新柠檬挞,酸甜口感,好吃不腻的做法步骤图 第6张
  6. 搅拌均匀

    清新柠檬挞,酸甜口感,好吃不腻的做法步骤图 第7张
  7. 筛入低筋面粉和柠檬皮屑

    清新柠檬挞,酸甜口感,好吃不腻的做法步骤图 第8张
  8. 揉成团冷藏30分钟

    清新柠檬挞,酸甜口感,好吃不腻的做法步骤图 第9张
  9. 挞皮吻合到模具,底部扎孔

    清新柠檬挞,酸甜口感,好吃不腻的做法步骤图 第10张
  10. 放入预热好的烤箱,160度20分钟

    清新柠檬挞,酸甜口感,好吃不腻的做法步骤图 第11张
  11. 烤好后挤入凝酱

    清新柠檬挞,酸甜口感,好吃不腻的做法步骤图 第12张
  12. 装饰一下完成

    清新柠檬挞,酸甜口感,好吃不腻的做法步骤图 第13张