简单易学的海底捞酸菜鱼美食做法 厨艺录 菜谱 3.34W 大中小设置文字大小 用料 黑鱼 1条 海底捞酸菜鱼调料包 1包 料酒 2勺 海底捞酸菜鱼的做法 洗🐟,刮鱼鳞,洗到不粘稠,切鱼才不会滑 从鱼的尾部下刀,顺着鱼身满满切到鱼头处,砍断,另一半鱼身也是一样处理,洗净,等待腌制 放调料包,料酒,抓匀 油适量,下酸菜包,炒香后放鱼头,鱼骨头,加热水煮沸 开小火下鱼片,一片一片下,煮沸2-3分钟后捞出 出锅加葱或香菜 TAG标签:酸菜鱼 海底 海底捞酸菜鱼 好吃 #