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口感细腻还不甜的葡挞美味好吃的做法大全,口感细腻还不甜的葡挞做法图解

口感细腻还不甜的葡挞的做法步骤图

用料  

牛奶 100克
细砂糖 18克
鸡蛋 2个
淡奶油 150克
炼乳 一丢丢
蛋挞 14个

口感细腻还不甜的葡挞的做法  

  1. 1、准备食材并称重,用的一次性杯子称的懒得洗碗😄

    口感细腻还不甜的葡挞的做法步骤图 第2张
  2. 2、倒入牛奶100克和砂糖18克(喜欢吃甜一点的可以砂糖放到30到40克,我个人不爱吃甜的,18克糖做出来没什么甜味)用打蛋器打匀,砂糖一定要完全融化在牛奶里(记得用手动打蛋器哦,电动的不可以)

    口感细腻还不甜的葡挞的做法步骤图 第3张
  3. 3、1⃣️加入两个鸡蛋(很多人是用一个蛋黄和一个全蛋,我不想浪费蛋黄就全放了,口感没有影响)2⃣️蛋打匀后放淡奶油和炼奶,淡奶油一定要有,决定了葡挞的口感是否细腻,炼奶可放可不放,全部搅拌均匀。

    口感细腻还不甜的葡挞的做法步骤图 第4张
  4. 4、葡挞皮是现成的,严格按照克数做刚好14个葡挞,不多不少没有浪费,每个葡挞8-9分满。

    口感细腻还不甜的葡挞的做法步骤图 第5张
  5. 5、烤箱是西门子的嵌入式烤箱,提前预热5分钟,200度左右;送入烤箱上下火200度20分钟即可。

    口感细腻还不甜的葡挞的做法步骤图 第6张
  6. 香甜细腻的葡挞就出完成啦,我这个烤了25分钟有点过,20分钟就差不多了。

    口感细腻还不甜的葡挞的做法步骤图 第7张
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