樱桃黑森林美味好吃的做法大全,樱桃黑森林做法图解 如何做樱桃黑森林最美味 厨艺录 烤箱食谱 1.58W 大中小设置文字大小 超级简单的裸蛋糕 用料 鸡蛋(蛋黄蛋清分开) 2只 低筋面粉 50g 细砂糖,(放入蛋清) 30g 细砂糖,(放入蛋黄) 12g 纯牛奶 30g 色拉油 25g 奶油 250g 细砂糖(放入奶油) 25g 樱桃黑森林的做法 蛋清加入30g糖进行打发,直到树立起尖角打蛋黄,不用打发,就平时炒鸡蛋前打鸡蛋那样就可以,用筷子即可~加入低筋面粉,加入纯牛奶,用刮刀进行搅拌。直到搅拌均匀乘1/3蛋白到蛋黄糊里,从底部往上翻,不要划圈。 将步骤四倒入剩余蛋白里,依旧从下往上翻~成为面糊~最后倒入6寸模具中~烘烤40分钟,160度~烘培期间不要打开烤箱,切记!烤好后,立马拿出倒扣在烤网上,直到完全冷却,切记!一定要完全冷却。冷却后,将戚风切3片即可~ 鲜奶油加入20g糖,打至奶油状,即不流动就可以~涂抹在戚风上,然后放上水果即可,每层都如此。因为是裸蛋糕,涂抹奶油随性发挥即可,不需要规规矩矩~ 弄几层自己喜欢 装饰 成功 TAG标签:樱桃 黑森林 樱桃黑森林 好吃 #