「北鼎烤箱食谱」庄祖宜橙汁蜂蜜烤番薯,零厨艺哦!美味好吃的做法大全,「北鼎烤箱食谱」庄祖宜橙汁蜂蜜烤番薯,零厨艺哦!做法图解
这个不寻常的假期,很多人都被迫宅在家里。我就想啊,那些不会做饭的吃货可怎么办啊,连外卖都没得叫。泡面和白菜吃到吐的你们,是时候动手做一道这样又营养又好吃又好看的配菜了,凉了之后当作零食也很不错哦!而且番薯是不容易坏的食物,可以多买一些囤在家里,只要有烤箱,零厨艺也可以驾驭!
最后,要对所有深陷疫情的小伙伴们说一声加油!我们的生活终会像番薯一样,红火又甜美!武汉加油💪
用料
红薯 | 3颗 |
紫薯 | 2颗 |
橄榄油 | 约3大匙 |
蜂蜜 | 约2~3匙 |
橙汁 | 60毫升 |
盐 | 约2·5克 |
黑胡椒 | 少许 |
辣椒粉 | 少许 |
准备好所有食材
所有薯洗净切条,不要太小太薄,烤完脱水还不够塞牙缝,嗯。
我切成这样
拌入橄榄油、蜂蜜。番薯加蜂蜜并不会太甜,多余的糖分焦化使表面更香脆透亮。
橙汁的水分一方面有助于番薯软化,另一方面带来微微水果酸香~
加入盐、辣椒粉、黑胡椒粉,酸甜咸辣香一网打尽。
烤箱预热200度,此时可以把番薯们平铺在烤盘上,准备上刑。
烤刑开始,先折磨一面20分钟左右,再换一面折磨10~20分钟,直到外表焦香,内部松软,拿一根牙签能轻易戳过就是好了哦~
此时满屋飘香啊~注意观察,别烤糊了。
我滴马鸭!
吃吧吃吧!