抹茶红豆酥(椰茸酥)美味好吃的做法大全,抹茶红豆酥(椰茸酥)做法图解 厨艺录 烤箱食谱 2.06W 大中小设置文字大小 用料 低粉(水油皮) 140g 奶粉 5g 糖 10g 植物油 40g 水 低粉(油酥) 90g 植物油 45g 抹茶粉(红曲粉) 适量 红豆沙 椰蓉馅(奶粉、黄油、糖粉、椰蓉) 抹茶红豆酥(椰茸酥)的做法 水油皮中除水之外所有材料混合,和植物油搓成屑状,加水和成柔软光滑的面团,盖湿布静置30分钟 油酥材料加抹茶粉或红曲粉和好 油酥和油皮各分成5份 油皮包住油酥,擀成长圆,卷起,湿布盖好,静置松弛15分钟 再次擀成长圆,卷起 每个卷从中间切开,一分为二 取一个,切面朝下,按扁,擀成圆形,包上馅,整形 烤箱预热180度,中下层18分钟 TAG标签:椰茸 红豆 抹茶红豆酥椰茸酥 #