烤箱食谱

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❤️抹茶红豆酥❤️美味好吃的做法大全,❤️抹茶红豆酥❤️做法图解

❤️抹茶红豆酥❤️的做法步骤图

过年期间在上海滩吃了个抹茶红豆酥觉得超级美味,所以到家就开始试试手。感觉还不错哦❤️

用料  

饼皮 1团
低粉 200克
糖粉 50克
全蛋液 45克
黄油 150克
奶粉 30克
麻薯 1个
糯米粉 30克
淀粉 10克
牛奶 55克
20克
所有麻薯食材混合 上锅15分钟趁热加10克黄油混合
麻薯 分成25份
豆沙 分成25,每个20克
蜜豆 一个麻薯里4-5粒

❤️抹茶红豆酥❤️的做法  

  1. 抹茶红豆酥

    ❤️抹茶红豆酥❤️的做法步骤图 第2张
  2. 黄油以前软化,与糖粉搓匀

    ❤️抹茶红豆酥❤️的做法步骤图 第3张
  3. 少量多次加入鸡蛋液,混匀

    ❤️抹茶红豆酥❤️的做法步骤图 第4张
  4. 然后将(低粉200克+抹茶粉10克+奶粉30克=混匀)与黄油糖粉搓匀。揉好的面团分成25克一个,盖上保鲜膜备用。

    ❤️抹茶红豆酥❤️的做法步骤图 第5张
  5. 蜜豆包在麻薯里,豆沙搓圆摊平,再将麻薯包住。

    ❤️抹茶红豆酥❤️的做法步骤图 第6张
  6. 25克一个的饼皮,将豆沙麻薯馅包住,虎口收好,轻轻搓圆。

    ❤️抹茶红豆酥❤️的做法步骤图 第7张
  7. 模具里面刷点食用油,再压膜,不然很难脱落。

    ❤️抹茶红豆酥❤️的做法步骤图 第8张
  8. 预热烤箱
    烘烤:150度20分钟,加盖锡纸再烤8分钟。PS:刚出炉的红豆酥有点软,冷了就硬了,可以装入包装盒内。

    ❤️抹茶红豆酥❤️的做法步骤图 第9张
  9. ❤️新年新气象,祝大家求好运连连❤️

    ❤️抹茶红豆酥❤️的做法步骤图 第10张
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