蒸扣蛋白美味好吃的做法大全,蒸扣蛋白做法图解 如何做蒸扣蛋白最美味 厨艺录 高压锅食谱 2.31W 大中小设置文字大小 这道菜是—蛋二吃之一,蛋黄可做:豆腐蛋黄、炸蛋黄面包(甜食)。 用料 鸡蛋 10个 猪肉(瘦2肥1) 200克 香菇(水发) 20克 淀粉 8克 小葱 20克 西兰花 500支 盐、鸡精、麻油各少许 蒸扣蛋白的做法 猪肉香菇剁碎、葱切末放容器内加入盐、鸡精、淀粉、麻油,用筷子一个方向搅上劲成肉馅。 鸡蛋下锅煮熟去壳,用细线一切二,去蛋黄,用肉馅填满,再肉馅面朝上摆扣碗里放压力锅蒸上气3分钟。 西兰花解小朵洗净开水锅里焯熟,捞起拌上盐味、麻油备用。 取除蒸的蛋白倒扣大盘内,西兰花拼摆边上即成。 TAG标签:蒸扣 好吃 蒸扣蛋白 #