超简单营养又美味的猪肚汤（含清洗猪肚方法）美味好吃的做法大全，超简单营养又美味的猪肚汤（含清洗猪肚方法）做法图解 厨艺录 高压锅食谱 2.54W 大中小设置文字大小 用料 猪肚 1个 姜 几片 盐 适量 酱油 适量 干辣椒 2个 白胡椒 少许 面粉 适量 超简单营养又美味的猪肚汤（含清洗猪肚方法）的做法 清洗猪肚：猪肚两面都分别裹面粉搓洗几次，把上面的黏液洗掉。猪肚上的这种淋巴剪掉，肥油根据自己喜好保留多少。猪肚连接的粉肠可以剪开，清洗。 准备辅料：干辣椒放火上烧几秒，烤出香味，切段备用。切几片姜备用。 猪肚洗净后，放入锅中加水、姜、料酒焯至变硬，马上捞出。 冷水冲一下猪肚，然后将猪肚切成条状。 锅中加入水、姜片、猪肚、盐，煮沸，撇去浮沫。将已经煮沸的猪肚汤倒入高压锅，加入干辣椒段，压十五分钟即可出锅。出锅后，撒上少许白胡椒增香。 这样做出来的猪肚香糯，汤鲜美。 小贴士盐和汤的多少可，根据实际情况调整 TAG标签：清洗 猪肚 美味 营养 #
