猪肚鸡汤做法清洗猪肚技巧美味好吃的做法大全,猪肚鸡汤做法清洗猪肚技巧做法图解 厨艺录 家常菜 2.21W 大中小设置文字大小 家有胃不好的亲人可以多做点猪肚鸡汤喝哦 用料 猪肚 一个 白胡椒粒 一把 姜 两块 盐 适量 面粉 适量 白醋 适量 鸡 一只 白胡椒粉 适量 大葱 半根 猪肚鸡汤做法清洗猪肚技巧的做法 准备材料 清洗猪肚(后面听朋友说用盐洗了会不好咬,可能我煲的久,你们可以不用放盐,只要面粉或者白醋就可以) 再洗一遍猪肚 洗净焯水 锅里放大葱姜片料酒把猪肚焯水 煮出脏水 捞出洗净 刮掉多余肥油和脏东西 鸡加姜片料酒焯水 煮沸撇去血沫捞出洗净 都处理好的鸡和猪肚加入胡椒粉和姜片 加水煮开 撇去浮沫继续中小火炖煮一个半小时 出锅前加盐胡椒粉调味即可 特别好好的猪肚鸡,猪肚时间和材料大小量的多少都有关,可适当增减炖煮时间 TAG标签:猪肚 鸡汤 清洗 #