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海鮮粥(海参螃蟹🦀️)美味好吃的做法大全,海鮮粥(海参螃蟹🦀️)做法图解

海鮮粥(海参螃蟹🦀️)的做法步骤图

早上5点多去海边买了2只螃蟹回来,那就来一份海鲜吧。

用料  

海参 2只
螃蟹🦀️ 2只
大米 1杯
小葱 5根
姜丝 些许
5克
适量

海鮮粥(海参螃蟹🦀️)的做法  

  1. 特意挑选个头比较大的,清洗干净去内脏切小块备用。

    海鮮粥(海参螃蟹🦀️)的做法步骤图 第2张
  2. 已经泡发4天的海参,切开肚子去掉内脏和海参嘴,切成厚片。泡发稍后对比,好好可爱有没有。🙋🏻‍♀️

    海鮮粥(海参螃蟹🦀️)的做法步骤图 第3张
  3. 大米淘洗干净放入砂锅浸泡30分钟,开火先大火🔥煮20分钟后放入螃蟹,海参,姜丝,倒入适量料酒,不用加盖子,防止粥溢出。

    海鮮粥(海参螃蟹🦀️)的做法步骤图 第4张
  4. 转小火再煮30分钟,加入食盐调味,放入小葱搅拌,可以出锅了。

    海鮮粥(海参螃蟹🦀️)的做法步骤图 第5张

小贴士

一定要买到新鲜的海鲜,食材最关键。看个人喜欢还可以加去虾🦐,扇贝🐚,生蚝🦪各种自己喜欢的海鲜,夏天喝粥容易消化🍲。