超鲜的煎蛋裙带菜汤美味好吃的做法大全,超鲜的煎蛋裙带菜汤做法图解
裙带菜汤这样做真的太好喝了,忍不住赶紧来分享‼️
做的时候有个大概思路,具体要放什么东西是煎蛋的时候想到的,没想到,这样做出来的汤把自己先香哭了,在厨房尝了一口就迫不及待等待上桌啦‼️
所有用料超简单,超好做,也很适合当早餐。答应我,做一次试试✌
用料
裙带菜 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
鱼丸 | 4个 |
扇贝肉 | 6个 |
虾皮 | 1小把 |
包浆豆腐(或嫩豆腐) | 4块(嫩豆腐适量) |
盐 | 1小勺 |
鸡精 | 1小勺 |
白胡椒粉 | 1小勺 |
超鲜的煎蛋裙带菜汤的做法
裙带菜泡发一点洗净备用
锅中煎俩荷包蛋,煎好后立马加入刚烧开的热水,一下就能变白
煮2-3分钟后加入鱼丸、扇贝肉、包浆豆腐、一小把虾皮
等鱼丸、扇贝肉煮好后加入裙带菜,加入一小勺盐、鸡精、白胡椒粉,再煮2-3分钟即可出锅
开喝,真的超好喝‼️煎蛋在里面一点不会油也不会觉得腻,口感佳👍
小贴士
⚠️因为疫情,家里只有包浆豆腐,可以将包浆豆腐替换成嫩豆腐(提前焯水)
⚠️可以加入任何自己喜欢的食材✌