年年有‘鱼’-----香煎腐乳鲅鱼美味好吃的做法大全，年年有‘鱼’-----香煎腐乳鲅鱼做法图解

用料  

年年有‘鱼’-----香煎腐乳鲅鱼的做法  

1. 鲅鱼洗净后切块加半个柠檬的汁腌制去腥

2. 将腌制好的鲅鱼每个都裹上淀粉备用

3. 锅中放入少油油煎制

4. 煎制

5. 煎制

6. 将煎制好的鲅鱼放入腐乳汁和少许酱油加入少许水炖制，15分钟后收汁

7. 装盘

8. 集体照

小贴士

鲅鱼一定要买冰鲜的，去腥很重要，如果没有柠檬可以加入料酒同样有去腥的作用