简单易学的夏季清爽发包美食做法

明天孩子就要开学了，要得开启6点起床的模式，下午先制作几盘包包快捷早餐备用。今夏季就要点清爽的颜色，所以用了青瓜皮打汁做，起初不知是否成功，没有每个步骤拍下照片，结果是非常成功的“发包”💰

用料  

夏季清爽发包的做法  

1. 步骤：1.黄瓜削皮出来，加一碗水爆破机打汁，过滤，下炼奶和白砂糖，黄油，加温到40℃搅拌均匀。2.加酵母粉搅拌均匀融化。3.把面粉荞麦粉，一个鸡蛋加入调好的汁里面揉搓，中间可以加少许食用油，揉出来的面会有韧度 发酵也好。4.揉好后放置发酵一个小时。
   

2. 按剂量揉八个小圆包摆放，面包发酵后会涨大，所以每个圆包子不能揉大，相互间要有一厘米多间隔，再放置半个小时。

3. 敲一个鸡蛋打鸡蛋液，刷到面包伤，撒点黑芝麻，上蒸锅蒸熟，包子蒸出来还会继续再涨大一点，熟后马上出锅刷一层薄油放小烤炉，180℃，10分钟烤，上面就有点焦黄，包子内在确很柔美弹性。

4. 这个忘记按视频拍了，一按下去回弹非常好。

5. 今天面粉用得多，所以揉了这个长包，同样蒸熟再烤。

6. 面包口感松软，就是甜度还不够，不过可以夹上蔬菜和煎鸡蛋和火腿片就更美味。

7. 又一块大面我放圆盘蒸一个大圆宝，这个大元宝只蒸没烤，准备明天切片夹煎蛋和热狗肠吃。

8. 颜色很清爽，天热看着也有胃口。

9. 看看包子的内在里面是松软的。准备留点包子后天早上用烤炉烤久烤硬些刷点蒜蓉酱，又是一道新口味包品。