夏季清爽菜品——花蛤炒丝瓜美味好吃的做法大全,夏季清爽菜品——花蛤炒丝瓜做法图解 厨艺录 清淡食谱 3.41W 大中小设置文字大小 花蛤的鲜,配上丝瓜的清甜,让炎热的夏季多了一丝清爽。 用料 丝瓜 2根 花蛤 半斤 夏季清爽菜品——花蛤炒丝瓜的做法 准备半斤花蛤,提前让它把沙子吐干净,洗净备用。 丝瓜2跟,切片备用 花蛤洗净后上锅,水开后蒸5分钟。花蛤里不需要加水。 热油下锅,将丝瓜炒至断生 丝瓜断生后,放入花蛤继续翻炒,将花蛤蒸出的水也一并倒入。倒之前要过滤一下沙子。 小火煮2分钟左右。咸度根据自己口味掌握。因为花蛤很鲜,不需要加味精之类的,只需要盐调味即可。 出锅装盘。 TAG标签:丝瓜 清爽 花蛤 夏季 菜品 #