杂蔬鸡丝凉面·夏日里的美味料理美味好吃的做法大全，杂蔬鸡丝凉面·夏日里的美味料理做法图解

炎热的夏天，没有什么比一碗凉面，更让人胃口大开的了。今天，给小王子尝试了一款宝宝的鸡丝凉面，小王子超级爱吃的，一大碗都给我吃光光了。

用料  

杂蔬鸡丝凉面·夏日里的美味料理的做法  

1. 1.准备好食材，鸡肉拿出来提前解冻。

2. 2.鸡肉洗净，奶锅做水，放入葱姜和鸡肉，炖煮15分钟左右。

3. 3.煮熟的鸡肉放凉后，放入保鲜袋，用擀面杖擀一下。

4. 4.将鸡肉撕成鸡丝，放入少许酱油稍微搅拌一下。

5. 5.胡萝卜擦丝，放入开水中煮一会儿去生。

6. 6.豇豆洗净切小段，放入水中煮熟。

7. 7.鸡蛋打散，平底锅刷油，倒入蛋液，摊成薄薄的蛋饼，冷却后切丝。

8. 8.奶锅做水煮面。

9. 9.碗里倒入凉白开，将煮好的面过水。

10. 10.将芝麻酱中放入少许盐和酱油，倒入少量水搅拌成麻酱汁。

11. 11.黄瓜去皮擦丝，和胡萝卜丝，鸡丝，蛋丝，豇豆码在凉面上，将麻酱汁撒入凉面中，和菜码搅拌，就可以吃啦，搭配一碗绿豆汤，祛暑又解腻。

小贴士

a.撕鸡丝比较花时间，如果赶时间，去掉鸡丝，也可以算是一款快手午餐。。
b.有关1岁前的面条总结，可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈：）