嘉兴三鲜面美味好吃的做法大全,嘉兴三鲜面做法图解 如何做嘉兴三鲜面最美味 厨艺录 面条 1.42W 大中小设置文字大小 不想吃饭,就来碗面吧 用料 食用油 4勺 生抽 4勺 料酒 3勺 盐 2克 糖 1克 鸡蛋 1个 虾丸 5个 明虾 10只 小青菜 8颗 香菇 5朵 木耳 8~10朵 嘉兴三鲜面的做法 准备好调料,生抽嘉兴人最喜欢用海天金标生抽 食用油 用平底锅,放一勺半食用油,把打均匀的鸡蛋倒入摊平,然后切成大小均匀的薄片备用 明虾冷水入锅煮开,凉水冲过,去虾头的刺和背上泥肠。虾丸正反面切网格状备用。 香菇,木耳浸泡洗净,切开备用 小青菜洗净备用 倒入3勺半食用油,放入香菇木耳,翻炒均匀 放入明虾,虾丸翻炒。 放入小青菜翻炒均匀 加入料酒2勺。 加入生抽3勺 翻炒均匀 倒入边上平底锅备用 水煮开,加入面,嘉兴面条中间要加两次冷水一碗。变软捞出。 把菜与面放入锅中,加水没过食材,煮开。加1勺糖调味。 美味的嘉兴三鲜面就做好啦 TAG标签:嘉兴 三鲜 好吃 嘉兴三鲜面 #