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凉爽一夏的简易冷面美味好吃的做法大全,凉爽一夏的简易冷面做法图解

凉爽一夏的简易冷面的做法步骤图

用料  

荞麦面条 一人份
苹果 一瓶
西红柿 一个
黄瓜 一根
韩国辣酱 一勺
雪碧 一瓶
芝麻 少许
白菜或辣白菜 适量
香菜 少许
韩国胡椒粉 少许克
少许

凉爽一夏的简易冷面的做法  

  1. 煮面,我买的是望乡,大厂家比较放心,湿面好煮一些,一小捆就是一人份。

    凉爽一夏的简易冷面的做法步骤图 第2张
  2. 煮好后过几遍凉水,盛碗待用。

    凉爽一夏的简易冷面的做法步骤图 第3张
  3. 准备配菜,黄瓜丝,西红柿片,香菜,烫熟的白菜或现成的辣白菜,我在哺乳期就为了健康,没有用辣白菜。还可以放苹果片和梨片,我家里没有了。

    凉爽一夏的简易冷面的做法步骤图 第4张
  4. 调酱,我在京东买的韩国进口的辣酱,有点稠,用雪碧调一下刚刚好,一勺兑一勺就行,不用太稀了,有点点甜辣,一般都可以接受。

    凉爽一夏的简易冷面的做法步骤图 第5张
  5. 把冰好的苹果汁拿出来,我从山姆超市买的,美国进口的苹果汁,百分百纯的苹果汁,不是苹果醋也不是浓缩还原的。如果用苹果醋可能会有点酸,需要多加点雪碧。

    凉爽一夏的简易冷面的做法步骤图 第6张
  6. 撒一些熟芝麻

    凉爽一夏的简易冷面的做法步骤图 第7张
  7. 最后放胡椒粉和盐少许,按个人口味,这是我家的胡椒粉,我也不知道什么牌子,婆婆买的。

    凉爽一夏的简易冷面的做法步骤图 第8张
  8. 把酱和苹果汁浇上去,大功告成。

    凉爽一夏的简易冷面的做法步骤图 第9张

小贴士

放辣白菜会更好,我在哺乳期就没有放,另外苹果汁可以用其他果汁替代,但是不要太怪就好,整体甜辣最好。

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