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五彩素菜蟒(滋卷)美味好吃的做法大全,五彩素菜蟒(滋卷)做法图解

五彩素菜蟒(滋卷)的做法步骤图

五色的食材加入简单的调味料,营养健康,有食欲!半烫面的饼皮吃起来软软的,第二天用微波炉加热也不会硬。

用料  

菠菜 900克
萝卜 一根
鸡蛋 4个
粉丝 50克
木耳 20克
中筋面粉 600克

五彩素菜蟒(滋卷)的做法  

  1. 菠菜摘洗干净,焯烫,过凉水,捏出水份后切碎。

    五彩素菜蟒(滋卷)的做法步骤图 第2张
  2. 胡萝卜刮皮后切碎。

    五彩素菜蟒(滋卷)的做法步骤图 第3张
  3. 粉丝泡软后切碎。

    五彩素菜蟒(滋卷)的做法步骤图 第4张
  4. 木耳冷水泡发半小时后洗净切碎。

    五彩素菜蟒(滋卷)的做法步骤图 第5张
  5. 鸡蛋打散炒碎。

    五彩素菜蟒(滋卷)的做法步骤图 第6张
  6. 面粉中加入5克食盐拌匀,一半加入180克开水,一半加入180克凉水搅成面絮,再加入10克食用油,混合揉成偏软的面团。

    五彩素菜蟒(滋卷)的做法步骤图 第7张
  7. 馅料中先加入食用油搅拌一下,再加入蚝油、食盐、香油搅拌均匀。

    五彩素菜蟒(滋卷)的做法步骤图 第8张
  8. 面团整理一下切成8个面剂。

    五彩素菜蟒(滋卷)的做法步骤图 第9张
  9. 取一个面剂擀成薄片。

    五彩素菜蟒(滋卷)的做法步骤图 第10张
  10. 将馅料均匀摊平。

    五彩素菜蟒(滋卷)的做法步骤图 第11张
  11. 两边折边后从下往上卷起来,收口处可以抹一点水。

    五彩素菜蟒(滋卷)的做法步骤图 第12张
  12. 全部做好后,冷水上锅,水开上气后12分钟。

    五彩素菜蟒(滋卷)的做法步骤图 第13张
  13. 关火后直接开锅盖即可。

    五彩素菜蟒(滋卷)的做法步骤图 第14张
  14. 配上自己喜欢的蒜泥小蘸料,就可以美美的享用了。

    五彩素菜蟒(滋卷)的做法步骤图 第15张