孜然羊肉面美味好吃的做法大全,孜然羊肉面做法图解 如何做孜然羊肉面最美味 厨艺录 面 3.06W 大中小设置文字大小 用料 羊后腿肉 切面 西红柿 黄瓜 芹菜 洋葱 蒜苗 酱油 盐 胡椒粒 孜然 辣椒粉 黄酒 姜末 孜然羊肉面的做法 羊后腿肉切片,用酱油、盐、孜然粒,辣椒粉、黄酒、盐先淹一下 干切面放入滚开的水中煮开后马上捞出,放到冷水里冲洗数遍 黄瓜切片铺在盘底,紫皮洋葱切大片、芹菜切斜段,蒜苗切段 热锅热油,爆香姜末,倒入羊肉,大火翻炒2分钟,羊肉刚熟很嫩时即可取出 锅内留油加洋葱翻炒加入番茄酱炒出红油加少许水,加入芹菜,蒜苗放盐、孜然少许辣椒面调味,再放入羊肉片拌匀,关火 把炒好的洋葱羊肉倒在刚刚盛好的面上,一份风味独特的孜然羊肉面就做好了 TAG标签:羊肉 孜然羊肉面 好吃 孜然 #