孜然羊腿肉美味好吃的做法大全,孜然羊腿肉做法图解 如何做孜然羊腿肉最美味 厨艺录 孜然食谱 2.89W 大中小设置文字大小 用料 羊腿肉 料酒 孜然 辣椒 香菜 孜然羊腿肉的做法 【方法一】羊腿肉先用刀横竖两个方向敲打,切成几大条后再切成块儿,料酒腌会下锅前再放盐,迅速放入锅中煸肉,迅速去生后,将肉拨放锅一边,放孜然炒熟,放辣椒炒熟,香菜摆盘子里出锅 【方法二】羊肉切块,洋葱切碎制成洋葱水,过滤掉洋葱,将洋葱水倒入羊肉中打,加淀粉,加盐,下油锅中煎至七成熟捞出。改大火烧油,再次倒入羊肉迅速捞出,使其外焦里嫩。撒上研磨好的孜然粒,辣椒粉。摆上香菜,上盘 TAG标签:羊腿 好吃 孜然羊腿肉 孜然 #