越南牛肉粉美味好吃的做法大全，越南牛肉粉做法图解 如何做越南牛肉粉最美味

用料  

越南牛肉粉的做法  

1. 先把牛骨倒入锅中稍微煎一下，至表面变色即可

2. 把洋葱和姜片也拿平底锅煎一下，不需要放油。把香味煎出来即可，最好是煎到洋葱表皮有点糊。煎完之后把洋葱切块放入锅里。

3. 其它调味料准备好，一起下锅。高压锅加半锅水，上火炖一个小时。我炖骨头倾向炖完以后过夜，第二天接着炖。如果不过夜的话，等高压锅跑完气了，打开锅放入剩下的食材继续炖一到一个半个小时就可以了。

4. 牛百叶有两种，如果是这种蜂窝状的话，需要跟牛筋一起炖。大概炖一个小时左右。如果是另外一种薄的要炖的时间短一些，可以和牛腱一起最后加进去。再炖半个小时左右即可。