肉丝蘑菇青菜面疙瘩汤美味好吃的做法大全，肉丝蘑菇青菜面疙瘩汤做法图解

能吃出小时候的味道～

用料  

肉丝蘑菇青菜面疙瘩汤的做法  

1. 将面粉、鸡蛋、盐和清水一起装入搅拌盆中

2. 揉成团即可，没有厨师机可以手揉

3. 裹些干面粉放入保鲜袋醒发半个小时到一个小时，也可以前一晚提前揉好放冰箱冷藏备用

4. 表面抹些干面粉，用剪刀剪成小段

5. 准备汤料食材，可以根据自己的喜好更换

6. 将肉丝炒断生

7. 放入蘑菇香菇煸炒

8. 最后将青菜切小段一起放入煸炒

9. 加适量清水，水量没过食材

10. 也可以直接往汤里剪入面疙瘩

11. 好吃易做的面疙瘩汤记忆中儿时的味道。

小贴士

面团水量不要太多，不然不容易剪成型。