蘑菇疙瘩汤美味好吃的做法大全，蘑菇疙瘩汤做法图解 如何做蘑菇疙瘩汤最美味

用料  

蘑菇疙瘩汤的做法  

1. 杏鲍菇，香菇切丁，番茄切小块，胡萝卜、黄瓜切菱形片

2. 杏鲍菇、香菇丁开锅加盐焯水10秒捞入碗中

3. 碗中分次加入面粉，用筷子搅拌均匀，使蘑菇表面均匀裹上一层面粉。面粉蘑菇1:1

4. 爆香葱姜蒜，加一勺料酒。

5. 下番茄，1勺番茄酱

6. 加点水，下盐，糖

7. 下白玉菇，胡萝卜片，黄瓜片

8. 加点水，开锅以后下疙搭，分散着下煮50秒至粘稠

9. 关火，撒打好的鸡蛋液，沿着一个方向搅匀

10. 撒香菜点香油，出锅