多余蛋白不知道做什么?快来试试这个薄脆片吧!敲好吃!香香脆脆的!
而且简单易做零失败!烘焙小白轻松get!
用料
蛋白 | 70克 |
白芝麻 | 50克 |
低筋面粉 | 30克 |
细砂糖 | 40克 |
盐 | 1克 |
玉米油 | 30克 |
柠檬汁 | 几滴 |
芝麻薄脆饼·香脆可口的做法
盘中放入蛋白、细砂糖、柠檬汁、盐搅匀,无需打发。
筛入低筋面粉,搅匀。
加入白芝麻搅匀。
加入玉米油搅匀。
装入裱花袋中,烤盘必须是不粘盘,如不是要垫上油纸,机约1元硬币大小,用勺子摊开些。
放入预热好的烤箱170度,时间约10~15分钟。
⚠️温度仅供参考,最后几分钟,留意上色效果