马肠焖饭美味好吃的做法大全,马肠焖饭做法图解 如何做马肠焖饭最美味
熏过的马肠配上红薯的香甜,再加上土豆胡萝卜绵滑的口感,简直不能再好吃,根本停不下来。😁😁😁
用料
胡萝卜 | 1根 |
土豆 | 1个 |
红薯 | 1个 |
马肠 | 一节 |
大米 | 200克左右(看个人的量) |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
味极鲜 | 2勺 |
盐 | 适量 |
准备食材并洗干净
将胡萝卜、土豆、红薯外皮削掉
把大米洗净倒入电饭煲内(加水量比平常少一些)
红薯切块儿铺在大米上
红萝卜土豆切块儿
马肠切块儿
锅中加少量油,先倒入马肠翻炒出熏香味,再倒入胡萝卜土豆块儿,加入两勺生抽、一勺老抽、两勺味极鲜继续翻炒均匀,最后加入适量盐关火。(不用炒太久,搅拌均匀即可)
将炒过的马肠土豆胡萝卜倒入电饭煲,按下煮饭键。
等时间到后开盖儿用铲子搅拌均匀
装盘加些许葱花儿点缀
小贴士
我这里用的是熏马肠,油分比较少,炒的时候需要加一点油,用腊肠做可以不用加油,本身就可以炒出油。