自制美味凉皮，含炸辣椒油，调酱汁🍭美味好吃的做法大全，自制美味凉皮，含炸辣椒油，调酱汁🍭做法图解
用料辣椒面2勺干辣椒一把盐1勺八角3个香叶3片花椒1小把花生若干老抽小半碗生抽小半碗醋3勺麻酱3大勺面750克盐7克小苏打0.5克水380克淀粉1勺酵母3克自制美味凉皮，含炸辣椒油，调酱汁🍭的做法1面粉，水，盐放进面包机，揉面模式...
简单易学的酸辣粉含炸酥黄豆美食做法
平时吃的健康清淡偶尔还是要重口味一下这碗酸辣粉是不错的选择😋用料酥黄豆：干黄豆100克油30克酸辣粉含炸酥黄豆的做法黄豆先泡水4小时以上隔夜也可以放入油和黄豆找到小炒肉高温爆炒的模式时间调到20分钟启动拌点盐冷...
家庭版炸臭豆腐（含蘸水配方）美味好吃的做法大全，家庭版炸臭豆腐（含蘸水配方）做法图解
用料祖名臭豆腐220g食用油适量蘸水配方盐适量蒜1瓣鸡精适量小米辣1只葱1根香菜适量剁椒1勺凉白开1勺家庭版炸臭豆腐（含蘸水配方）的做法一盒祖名臭豆腐油温烧至八成热，下臭豆腐，炸30秒左右。将油温降至六成，炸至表面金黄酥...
炸豆腐（含2种蘸料配方）美味好吃的做法大全，炸豆腐（含2种蘸料配方）做法图解
为了少油烟想方设法把一切炸物用空气炸锅/烤箱解决炸的方法许多种各大平台都有可去搜搜搜了好一会儿还是喜欢自己口味的蘸料故记录之用料老豆腐1块油少许【火候】空气炸锅180度3分钟+10分钟+10分钟【蘸料❶】蒜蓉1勺...
「记录」炸鸡排（含馒头面包糠做法）美味好吃的做法大全，「记录」炸鸡排（含馒头面包糠做法）做法图解
家里没有面包糠了，正好有个馒头就用烤箱烤干了碾碎，替代面包糠。除了没碾得特别碎，颜色烤得不算均匀，但炸出来的鸡排口感没问题，酥而不柴。用料鸡胸肉1块馒头1个蒜2瓣淀粉3勺鸡蛋1个盐5-8克生抽2勺耗油1勺黑胡椒碎1勺糖3克...
家常炸酱面（含压面机的使用方法）美味好吃的做法大全，家常炸酱面（含压面机的使用方法）做法图解
小时候很喜欢的一道菜。可惜出国之后基本就吃不到了。为了这碗面研究了挺多菜谱，还买了压面机。自己做的料理才有家的味道。这份菜谱送给在异乡打拼的你~用料五花肉500g黄豆酱250g甜面酱250g小葱3根蒜6粒洋葱半个香菇4...
油炸四季豆/扁豆角(内含简单的炸制面糊配方)美味好吃的做法大全，油炸四季豆/扁豆角(内含简单的炸制面糊配方)做法图解
用料四季豆1kg盐适量十三香适量面糊面粉240克玉米淀粉120克鸡蛋1个水360克左右泡打粉2克油炸四季豆/扁豆角(内含简单的炸制面糊配方)的做法把两边的头去掉，如图二摘好后摘完后入锅焯水(水里加一点盐和食用油，可以使蔬菜...
「生酮低碳」油炸麻花（含麸质）美味好吃的做法大全，「生酮低碳」油炸麻花（含麸质）做法图解
母上大人想吃麻花🙆为了稳定血糖，选择了自己炸…原配方来自某书。用料干料🔻椰子面粉50克亚麻籽粉30克面筋粉30克赤藓糖醇20克湿料🔻鸡蛋1个融化的黄油20克水70克【生酮低碳】油炸麻花（含麸质）的做法干料湿料分别混合均...
蛋挞（含鸡蛋液制作）空气炸锅美味好吃的做法大全，蛋挞（含鸡蛋液制作）空气炸锅做法图解
烤箱的失败，空气炸锅找回自信😼用料牛奶（可根据蛋挞个数调整）120毫升鸡蛋1个蛋挞皮8个白糖（喜欢甜的可以多加）适量葡萄干（可有可无）适量芝士（可有可无）少量蛋挞（含鸡蛋液制作）空气炸锅的做法解冻蛋挞皮。空气炸锅180度预热5分钟，...
炸虾片（内含如何判断油温视频）美味好吃的做法大全，炸虾片（内含如何判断油温视频）做法图解
自打有baby后，省时省力是每次下厨的灵魂。入口小零食们，又解锁一个，啥啥都不是事，一切出发点：健康＋干净＋简单。做这个虾片，是，麻辣香锅后遗症，每次去吃她都吃好多，虾片吃到饱，为了下次能多吃点别的，今天虾片管够🙃用料虾片30片油30...
不含添加剂的零食自制炸鸡柳美味好吃的做法大全，不含添加剂的零食自制炸鸡柳做法图解
💛学校门口炸鸡柳的味道每次买一小袋就觉得超级香，没有零食的童年不是完整的，可是外面的实在味道很重，自己做的又放心又健康。用料盐5克鸡蛋2个淀粉多勺面包糠半包料酒2勺五香粉半勺鸡胸肉2大块不含添加剂的零食自制炸鸡...
家庭炸酱面（含炸酱的自制方法）美味好吃的做法大全，家庭炸酱面（含炸酱的自制方法）做法图解
用料面（最好手擀面，不想做就随便）3人份肉末200克甜面酱50g白糖15克小葱1根老抽1勺（调色可不放）水1碗家庭炸酱面（含炸酱的自制方法）的做法热锅放入炒菜2-3倍的花生油，油热后加入肉末和葱花一起中火煎5-10分钟，直到葱花和肉末变...
酥脆漏奶华 内含空气炸锅低脂版美味好吃的做法大全，酥脆漏奶华 内含空气炸锅低脂版做法图解
一般漏奶华蘸蛋液和牛奶的混合液体，剪出来也是软的，我喜欢酥脆的口感，所以改了一下下。不喜欢炼奶所以做了酸奶版的边角格外脆，吐司中间是软的，酸甜口味混合着巧克力黄油的香味，我真的太爱了用料吐司片2～3片都可可可粉适量克...
不含铝的炸油饼易做又好吃的窍门
抗击疫情，人人有责！但又想吃油饼，那就自己做吧。同时又能吃到不含铝的油饼。何乐而不为啊？用料面粉200克温水250克盐6克酵母4克橄榄油40毫升勺不含铝的炸油饼的做法用温水将加了盐、酵母的面粉和开，待发起后加橄榄油和匀，再...
立春食：炸春卷（含自制饼皮）美味好吃的做法大全，立春食：炸春卷（含自制饼皮）做法图解
立春之时，咬春来，一口脆炸春卷，迎来一年最美好的季节。冬去春来，希望2020快点好起来。用料A面粉200克凉水400ml盐0.5克油两三滴B菠菜一颗白萝卜少许白菜一片干花菇3朵里脊丝20克大葱少许干笋丝少许豆油500ml麻油少许甜面...
炸紫薯条（包含空气炸锅做法）美味好吃的做法大全，炸紫薯条（包含空气炸锅做法）做法图解
加上糖粉超好吃的紫薯条，制作简单用料紫薯2只糖分、糖浆、炼奶等均可适量炸紫薯条（包含空气炸锅做法）的做法紫薯削皮切条用沸水煮五分钟捞起沥干水放冰箱冷冻两小时。急着吃的不放冰箱也可以，可能不太脆不过也很好吃。锅...
炸糕（含豆沙馅做法）—老北京版美味好吃的做法大全，炸糕（含豆沙馅做法）—老北京版做法图解
用料长粒江米红小豆红糖桂花酱食用碱炸糕（含豆沙馅做法）—老北京版的做法先将江米泡制2个小时，可以用手指碾碎的程度。然后用榨汁机榨成糊糊。再用屉布拧去水分，发酵3天。将洗净的红小豆凉水下锅，煮到可以轻易碾碎的程度。...
毫无技术含量的生酮版炸鸡（不裹粉）美味好吃的做法大全，毫无技术含量的生酮版炸鸡（不裹粉）做法图解
我坚持生酮饮食几个月了，不仅瘦了还突破了平台期，但我是个懒人，不喜欢太费事的料理，所以我做的都是化繁为简的菜，力争再忙也能吃上生酮料理。用料盐克鸡中翅个酱油较多食用苏打粉少量赤藓糖醇看个人喜好加也可以不加胡椒粉...
火龙果蛋黄溶豆！含空气炸锅版美味好吃的做法大全，火龙果蛋黄溶豆！含空气炸锅版做法图解
娃可以吃蛋黄了，一直想给娃做溶豆，网上看了很多方子，第一次尝试失败了，蛋黄多了，做出来的不脆，是软的。由于鸡蛋大小不一，所以看别人的方子总是还掌握不准，第二次增加了奶粉的量，称重了蛋黄，做出来是酥脆的。尝试了烤箱和空气炸...
拌 炸酱面（含面条做法）美味好吃的做法大全，拌 炸酱面（含面条做法）做法图解
面条本身无味，全凭调配得宜。最近读梁实秋先生的文章，先生真是文学家亦是食家。他说自己从小吃炸酱面长大，亦是十分热爱这碗面。但他老人家的讲究，吾辈自叹不如啊。传统做法是用的干黄酱，但是干黄酱我家中并不常用。我查看...
油炸糕（包含自制豆沙馅儿）美味好吃的做法大全，油炸糕（包含自制豆沙馅儿）做法图解
用料红豆200克白糖或红糖80克玉米油30克糯米粉200克普通面粉200克泡打粉白糖油炸糕（包含自制豆沙馅儿）的做法红豆泡大，至少一宿。如果红豆变大，并一捏就碎即可。然后放电饭锅里，水摸过一点就行。好了以后，用饭板搅拌，红豆自...
油炸藕夹（含视频教程）美味好吃的做法大全，油炸藕夹（含视频教程）做法图解
用料藕1~2节肉末带点肥油最佳不柴少许鸡蛋1个（半个就够了）小苏打、面粉生抽、料酒白胡椒、糖、盐、鸡精、姜泥、葱花油炸藕夹（含视频教程）的做法藕切片，2片一组末端相连。别忘了藕片洗洗干净(´▽｀)肉剁成泥，拍点姜泥放入肉...
炸金针菇不含油的方法美味好吃的做法大全，炸金针菇不含油的方法做法图解
加点椒盐粉或者烧烤料就可以用料金针菇一把盐适量克鸡蛋一个面粉适量克炸金针菇不含油的方法的做法金针菇横切成片状。面粉加淀粉1:1，加盐。也可以放点椒盐粉。然后加一个鸡蛋🥚变成面糊酸奶状，也可以不放鸡蛋🥚金针菇...
韩国炸鸡（含自制Angry Sauce的做法）美味好吃的做法大全，韩国炸鸡（含自制Angry Sauce的做法）做法图解
简单来讲就三步，边烤鸡边做酱汁（AngrySauce），然后拌在一起。鸡要炸也可以。但烤箱烹饪，健康少油烟不占灶眼儿。虽然不是道快手菜，但步骤简单，上的了宴席下的了酒。味道上强调甜不强调辣，按韩国人的说法，炸鸡是典型的“小孩子口...
炸小串(牛肉串,鸡肉串)含蘸料做法美味好吃的做法大全，炸小串(牛肉串,鸡肉串)含蘸料做法做法图解
最爱沈阳铁百后面的炸小串，口感和蘸料味道都一级棒，北京没吃到太好吃的，只能自己研究下，没想到还很惊喜，味道几乎一样一样滴！！！下面配料大概是一斤多肉的用量调料油方子用料牛肉(辣椒条部位)切小指长宽的薄片鸡肉(鸡小胸肉)切...