简单易学的三鲜馅儿水饺美食做法
冬至吃饺子啦
用料
| 猪肉 | 500克 |
| 虾 | 一斤 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 韭菜 | 一把 |
| 葱花 | 一把 |
| 生抽 | 4勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 姜 | 一块 |
| 香菇 | 3朵 |
| 香油 | 2小勺 |
三鲜馅儿水饺的做法
花椒用水煮开放凉过滤备用
![三鲜馅儿水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "三鲜馅儿水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
虾剁小粒
![三鲜馅儿水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "三鲜馅儿水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
煎三个鸡蛋 捣碎 ，韭菜 葱花 香菇切碎
![三鲜馅儿水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "三鲜馅儿水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
猪肉放上盐适量 料酒 生抽蚝油 搅拌，半碗花椒水分四次倒入 顺时针上劲吸收水分
![三鲜馅儿水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "三鲜馅儿水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
把切好的菜拌入鸡蛋
![三鲜馅儿水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "三鲜馅儿水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
再拌入肉馅，加五香粉，放香油，加一个鸡蛋使劲顺时针搅三四分钟，夹一小块放锅里煎熟 尝味道，水饺要稍微比平时菜味道重一点，煎饺子淡一些
![三鲜馅儿水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "三鲜馅儿水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
包好 下锅煮
![三鲜馅儿水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "三鲜馅儿水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
冬至吃饺子啦
![三鲜馅儿水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "三鲜馅儿水饺的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
用姜汁代替姜末更好，花椒水要多些 肉才嫩 当然也不能太多.用小叶子韭菜，肉先加盐再加水
