简单易学的素三鲜水饺馅儿美食做法 厨艺录 饺子 8.73K 大中小设置文字大小 No. 5素三鲜饺子馅儿 用料 鸡蛋 个 木耳 朵 虾仁 克 素三鲜水饺馅儿的做法 黑木耳(前一天晚上泡下去,一定要泡透很软)搅碎放入碗中待用,胡萝卜绞碎锅内放色拉油少许把胡萝卜碎炒熟(一定要炒软)盛出和黑木耳一起放,鸡蛋丁(鸡蛋打匀成蛋液,锅内放油倒入蛋液,大火用筷子快速搅动,等成型就是鸡蛋丁),虾仁用机器绞碎成糊状,放入单独的小碗内,放入葱花,一个生鸡蛋,少许食盐,一点点生抽,搅拌均匀待用;大白菜剁碎,挤到水干,没水了,再与黑木耳、鸡蛋丁、胡萝卜丁一起,最后把上面所有材料放在一起搅拌,倒入少许色拉油,香油,食盐,十三香粉,搅拌均匀。 TAG标签:好吃 素三鲜水饺馅儿 馅儿 三鲜 水饺 #