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水调面团--冠顶饺子美味好吃的做法大全,水调面团--冠顶饺子做法图解

水调面团--冠顶饺子的做法步骤图

温水面团隶属花式
传统的名菜晶莹透亮、油香四溢
有些地方会把它做成透明状
不过我比较喜欢按照自己的方式来做
每一个细节都不容忽视
干干净净
整整齐齐
真真切切
就是美食应该有的样子
生活也要🈶️生活的样子
就像是一个三角定律
缺一不可……

用料  

低筋面粉 100克
温水 50克左右
馅料
五花肉 100g
小香葱 50g
5g
白糖 5g
十三香 5g
鸡粉 适量
酱油 5g
5g
麻油 适量
生姜末 适量
萝卜 适量

水调面团--冠顶饺子的做法  

  1. 饺子面皮其中一面拍粉

    水调面团--冠顶饺子的做法步骤图 第2张
  2. 折等边三角形

    水调面团--冠顶饺子的做法步骤图 第3张
  3. 入肉馅、不要太贪心放很多肉、会爆浆、包起来也很难看!

    水调面团--冠顶饺子的做法步骤图 第4张
  4. 将其中一边折起封口

    水调面团--冠顶饺子的做法步骤图 第5张
  5. 全部合上、收口、捏实。

    水调面团--冠顶饺子的做法步骤图 第6张
  6. 翻出折成三角的三边、第一张图的粉没拍好的话会翻不出来喔!

    水调面团--冠顶饺子的做法步骤图 第7张
  7. 中间的收口推出波浪纹!

    水调面团--冠顶饺子的做法步骤图 第8张
  8. 大火蒸10分钟

    水调面团--冠顶饺子的做法步骤图 第9张
  9. 一个人就像一支队伍、你要负责为自己的心灵招兵买马……

    水调面团--冠顶饺子的做法步骤图 第10张

小贴士

反复练习、反复总结、每个人都可以做自己的老师。