自制饺子皮(附 厨师机揉面方法)美味好吃的做法大全,自制饺子皮(附 厨师机揉面方法)做法图解 厨艺录 饺子 2.59W 大中小设置文字大小 这个是适合做水饺用的,每个面粉的吸水性不同,看情况适量增加或者减少水量。 用料 鸡蛋 1个 温水 195克 面粉 500克 自制饺子皮(附 厨师机揉面方法)的做法 准备需要用的材料,厨师机用搅拌浆和面钩 全部放入桶内,用搅拌浆1档打1-3分钟。 搅拌到面粉絮有点粘性,换和面钩子。 搅拌成团,盖上保鲜膜醒发15分钟 醒发好用和面钩打3-5分钟,面团细腻又光滑 拿出来手揉光滑 揉成长条,从内外两头揉。 切成小剂子 撒上干粉用手压扁,防止粘连 擀好 放上自己喜欢的肉馅 包小包子 包水饺都非常好吃 TAG标签:饺子皮 揉面 厨师 #