菠萝饭(多蔬菜版)美味好吃的做法大全,菠萝饭(多蔬菜版)做法图解
因为是做的晚饭,所以希望少油少主食多一点蔬菜,这样的话也给减肥的自己多点安慰,哈哈!(此为双人份)
用料
菠萝 | |
米饭 | 300g |
胡萝卜 | 半根 |
黄瓜 | 半根 |
紫甘蓝 | 一片 |
鱿鱼片 | 少量 |
西兰花 | 少量 |
菠萝饭(多蔬菜版)的做法
将菠萝挖成如图所示(手残星人+第一次),我挖的有点歪了
将挖出的菠萝切成粒装盘,并将半根黄瓜切粒,备用。
西兰花切成小朵,胡萝卜切碎,鱿鱼片切丁(干贝的话更美味,不过手头只有鱿鱼丝,将就一下,好歹有肉味
为了减少油脂,就事先将胡萝卜碎、西兰花和紫甘蓝焯一遍,也可缩短做的时间。
锅里倒少量油,将焯好的蔬菜和鱿鱼丁倒入稍稍翻炒一下,加适量盐,并将饭倒入继续翻炒,倒入黄瓜粒和菠萝丁,翻炒并根据自己的口味调整咸淡。
OK!起锅装盘啦!好丰盛的样子,两个人都能吃的饱饱的!
小贴士
其实和普通炒饭一样,火腿、鸡蛋...想加什么加什么,料越多口感越丰富,不过介于菠萝口感清爽,建议配料不要太重口味哦!