沙茶肥牛饭美味好吃的做法大全，沙茶肥牛饭做法图解 如何做沙茶肥牛饭最美味 厨艺录 饭 3.19W 大中小设置文字大小 沙茶肥牛饭 用料 肥牛 克 洋葱 个 鸡蛋 皇牌沙茶王 黄油 料酒 黑胡椒 白芝麻 葱末 沙茶肥牛饭的做法 趁着肥牛卷还是硬的，撕成小块。 放入1勺料酒和一个蛋清，用筷子拌匀，再放入2勺皇牌沙茶王拌匀。 加入少许生粉拌匀，腌制10分钟。 热锅放入黄油。 洋葱倒入，小火炒一会。 将腌制好的肥牛倒入，用筷子慢慢打散。小火烧至变色。 倒入一些水，刚好没过肥牛即可。大火烧开后，转小火焖煮10分钟。 米饭放入小砂锅中。 把肥牛和汤汁均匀地铺在米饭上，打一个鸡蛋。盖上盖子，小火焖煮10分钟，关火后焖几分钟即可。 搭配凉拌黄瓜，特别美味。 小贴士注意火候 TAG标签：肥牛 沙茶 沙茶肥牛饭 好吃 #
