简单易学的河南甜米碗 甜碗美食做法

小时候参加流水席特别特别喜欢吃的甜米碗，每次都是早就吃饱其他菜了，就等着最后一道甜米碗上桌，望眼欲穿的感觉现在还记得～

用料  

河南甜米碗 甜碗的做法  

1. 将糯米浸泡在凉水中三四个小时，糯米一捏即碎即可。

2. 将白糖、蜜枣、山楂条等食材拌匀。我想买青红丝超市没有，就买了花花绿绿的橘子糖，口感一般，可以不放。

3. 将拌匀的食材装到碗里，加开水，略微淹没过米饭即可。水不要太少，不然蒸出来有点干，外形也不太好看。

4. 放笼屉上隔水蒸一个小时，然后稍微闷一会儿就可以开吃啦！