河南的精选大全

凉面是我们夏天必不可少的一种面食用料鸡蛋3个火腿肠1根番茄2个面条500克凉面条（河南）的做法先吧番茄炒下炸成汁然后放鸡蛋辣椒一起翻炒放鸡精盐炒好之后直接来加水到锅里多少根据人口加水哈煮沸之后放少许醋然后放在一...

用料排骨1000克土豆2个菠菜3把萝卜1根生菜20片茼蒿2把盐适量克鸡精适量味精适量草果1个香叶4片桂皮2块八角3个生抽适量老抽适量姜片4片河南排骨汤的做法排骨用冷水泡15分钟排骨洗一下冷水排骨2片姜片料酒烧开盛出大蒜...

我来自河南南部，紧挨着湖北，所以热干面在我的家乡也很流行。每天的早餐都是热干面，不过热干面也入乡随俗，有了一些改进。个人觉得有汤汁加豆芽的热干面更好吃呢用料碱面绿豆芽小葱，香菜酸豆角，榨菜河南热干面的做法锅里煮开...

没故事俺是河南人用料豆浆＋豆腐王料块1葱姜蒜克1香菜，榨菜，蒜苗末1味极鲜，老抽，红薯淀粉调汁1草鸡蛋1个最主要用猪油克5河南蒸碗豆腐脑的做法卤最主要了，我用的是黑猪肉的猪油。卤最好是大油，花生油没有这个香。葱姜蒜，八角爆...

水煎包是豫东地区，我的家乡中非常有名气的早餐小吃，吃水煎包喝胡辣汤，豆粥，这是小时候最爱买，最爱吃的早餐。自己家很少做，因为只要想吃，早上家附近街上肯定有水煎包，看起来那么普通的煎包，到了南方是鲜少有的。就算吃到了也不...

作为河南媳妇学会做水煎包是必须的牛肉粉条水煎包是老公从小吃到大的用料面粉400g(12个中等包子量)酵母适量水适量生抽一勺料酒一勺老抽一勺牛肉250g左右花椒粉适量白胡椒粉适量五香粉适量盐适量粉条适量葱姜蒜适量河...

小时候奶奶经常做的一道菜，一个人盛一碗，配着馒头，特别好吃，现在自己长大了，也要学着做哈哈哈用料茄子1个青椒两个盐适量蒜2瓣鸡精适量生抽、老抽一小勺凉水适量面粉适量河南焖茄子的做法先把面粉活凉水，搅拌成稀稀的面糊，加...

这是妈的味道，我们小时候妈经常做给我们吃，后来也学会了，嫩嫩的鸡蛋和韭菜香味，一直喜欢用料面粉适量鸡蛋花椒油适量香油少许韭菜盐河南菜卷的做法面粉加水和成团，搓条下剂韭菜洗净，顶刀切炸点花椒油比较香，口味自己掌握，也可...

我们常吃的抄饼就是油馍做的，是一款面食。用料面粉800温水估摸葱花油盐南德调料（小商店有卖）十三香油馍（河南特色）的做法这是面粉兑开水后搅拌后的成果，面要软一点，与做面条不一样，然后放凉后揉面。此间不掺杂任何调料。揉面...

人在外地总想吃口家乡的味道，这个辣椒酱是几年前的邻居，河南大姐教我做的，吃了忘不了啊！！学会了之后，我家年年秋天都做！如果不想吃那么辣，可以买普通的红辣椒，也很香！……！！突然悟出来还有一种方法，就加在这里吧😄是花生和黄豆先用...

用料生抽适量老抽适量盐适量十三香适量香油少许花椒油少许洋葱半个蒜6瓣豆角500克瘦肉/五花肉400克挂面大半把料酒少许用挂面做传统的河南蒸卤面(豆角焖面)的做法将蒸锅上刷上一层油，防止粘锅，有蒸笼布的可以直接铺上蒸...

最爱的美味佳肴，劲道的面条充斥着菜和肉的香味，简单又满足用料面条一人或两人份猪肉豆角适量豆芽适量西红柿一个葱花一根葱花椒少许盐河南蒸面条（焖面）的做法准备好食材，面条应该用湿面条，就是已经成形外面包裹着一些干面的...

河南卤面，又名炉面、河南蒸面，是一道色香味俱全的地方名点，属于豫菜系。该小吃是由各种配料做成卤汤与面条、配菜两蒸两拌制作而来，距今已有近两千年的历史，是世界上最早的快餐，观之金黄、嚼之筋道、闻之幽香。用料面条份黄...

在周口做这个火锅的店家家火爆。我也爱吃，多吃了几次就会做了，味道相似度100%.木办法，请叫我骨灰级吃货.用料葱姜蒜辣椒八角花椒胡辣汤粉刺少的鲜鱼胡辣鱼河南特色火锅的做法所有配料准备齐全辣椒和整头蒜不切放油锅里炸...

用料面粉三分之二豆面三分之一水适量芝麻叶适量羊肉适量清水适量河南豆面条的做法用一个干净的面盆，加入面粉，豆面，适量的水，制成面团，最好面团稍微硬些，然后两个小时，开始擀面，又薄越好。又刀切面，按自己喜好宽度自己掌握切好...

夏天快到了，胃口不好？一定来试试这款焖面，源自河南蒸面的做法，经过两次蒸一次炖的面条，和豆角、五花肉碰撞出人间美味啊！用料鲜面条1袋五花肉200克豆角1把胡萝卜1根姜，蒜，蒜苗适量六月鲜10克轻盐酱油2勺味达美臻品蚝油2勺老抽...

朋友的家人从老家给他带来了干面皮，他说一定要用自家磨的面粉，拿到村里的加工坊加工，那样做好的面皮满嘴都是麦香！我试着在网上查找能不能自己做干面皮才发现是要用面皮自熟机做的，看来只能是买半成品啦用料干面皮适量（泡好...

做了凉粉凉拌着吃，还剩半块，给老乡送一半，剩下一半自己炒着吃，怀念上初中的时候，中午放学和同学在街头买个烧饼吃炒凉粉，那个时候的凉粉才2块一碗，今年过年回家吃的都5块了，还好自己喜欢😍做到，心里有个啥啥吃的都要试试的念头...

用料面粉两碗洋白菜半颗豆芽适量豆腐干5块蒜苗适量香菜2颗猪肉半斤河南烩饼的做法面粉加一点盐温水和面擀成薄饼，电饼铛烙饼（面饼微黄就行，太焦切的时候容易碎）烙好的饼切条肉丝，洋白菜炒熟豆芽备用肉丝炒好东西准备好一起...

家乡的味道，美味不复杂用料面条1份五花肉200克小油菜200g韭菜20g河南刀削面的做法1、备料，肉丝，葱姜，小油菜洗好拦腰切2、单起一锅，烧水煮面3、炒肉丝，加葱姜，加盐，加一点点欣和六月鲜，再加入特制的调料（可以用十三香），加一铁勺水...

在大粤美味厨房看到这道菜，静如月的作品。原标题：好吃到没朋友的河南“烧油鸡”。这个菜制作简单、方便、快捷、美味、健康。无骨嫩滑的鸡腿肉，飘着黑椒和香葱的香味，是真的很好吃，也很适合小朋友吃，是我家经常做的菜。用料...

用料西红柿1个蒜薹适量豆角适量豆腐干6片猪肉300克河南杂烩菜的做法把西红柿切小块蒜薹切条豆腐干切小块豆角切小块热锅加油炒肥肉煸出油加入蒜薹加入豆角最后放入西红柿加适量酱油翻炒添水将凉水沿锅边倒入翻炒加入...

明天再写吧，今天好累！用料大骨头1000g正宗河南烩面的做法先煮白汤。...

用料玉米糁适量玉米面10g白面50g红糖适量河南煮馍的做法说明：上图左：玉米糁上图右：玉米面。锅里加水，准备熬稀饭。不过要少放点玉米糁，比平常的稀饭稀些。水开，下入玉米糁熬着。50g白面，10g玉米面，放入碗内。锅内的滚汤60g加...

用料面粉克开水克家庭版河南烙馍的做法温水和面，剁成段，活成团炒一个土豆丝准备用擀面杖把面团压扁根据锅大小去搞不粘锅或者炒菜锅炒菜锅把土豆丝卷进去咬一口真香...