简单易学的快手上海菜饭美食做法

改良了上海菜饭，保留了青菜的色味和营养。蒸条鱼，再来个蛋汤。美滋滋一顿饭的感觉就有了。

用料  

快手上海菜饭的做法  

1. 淘米烧饭。把切成片的香肠铺在米上。水比平时烧的稍微少放点。电饭煲开煮。
   我选了比较瘦的香肠。

2. 青菜洗净。放少量油煸至八成熟。

3. 在饭还有两三分钟要好时，打开盖倒入青菜。再焖到饭好。放点盐。拌一下。

小贴士

青菜碧绿，赏心悦目，简单省事又好吃。