菠菜汁炒饭美味好吃的做法大全,菠菜汁炒饭做法图解 如何做菠菜汁炒饭最美味
菠菜有着丰富的营养,但是很多人不习惯它的口感,所以可以尝试打成泥,这样口感更细腻,色泽也很诱人。
用料
菠菜泥 | 30克左右 |
米饭 | 1碗 |
松仁 | 20克左右 |
鲍鱼 | 1只 |
洋葱 | 少许 |
胡萝卜 | 少许 |
蛋黄酱 | 少许 |
菠菜汁炒饭的做法
配菜切成丁,菠菜叶焯水后加入没过菜叶的水,用料理机打成泥,松子剥去壳,留松子备用。
热锅倒油,加入洋葱煸香
倒入鲍鱼和胡萝卜末煸炒一下。
加入一碗米饭,也可以根据你家的饭量适当增加配料和米饭量。
在米饭上浇上30克左右的菠菜泥,差不多盖没米饭,
进行翻炒,让米饭和配料完全融合,米饭的色泽可以通过增加菠菜泥来调整,炒至水份干,撒入松仁,
用小碗装好米饭,再扣到盘子里,这样比较好看。
在表面浇上一点蛋黄酱(色拉酱、蕃茄酱都可以)不喜欢的不浇也可以,摆上一片胡萝卜,是不是很有食欲呢!