菠菜汁花卷美味好吃的做法大全,菠菜汁花卷做法图解 如何做菠菜汁花卷最美味 厨艺录 面包机食谱 2.86W 大中小设置文字大小 记录较成功的菜谱,需要时不必翻笔记本了。 用料 面粉 500克 菠菜汁(温) 280克 酵母 3克 泡打粉 3克 白糖 23克 菠菜汁花卷的做法 将所有材料用稍稍高出手温的菠菜汁活成面团,我是用面包机和面,如果用手揉面水量较大比较沾手,克服一下,这样的面蒸出来的花卷特别松软。醒发20左右,不用完全发酵。排气擀成不要太厚的长方形面片,刷花生油,撒盐,少许五香粉,两个长方形的边互相向对折,对折后表面再次刷油,然后从中间对折,切成3厘米左右块,拧成你喜欢的形。蒸锅放温水,花卷放屉上,盖盖子发酵至1.5-2倍大,开大火根据花卷大小多少蒸12-15分钟。,关火闷两分钟。揭盖子时要快,注意姿势不要把水滴落到花卷上。 颜色没有褪色,松软可口。 第二天早早餐西红柿鸡蛋面,沾芝麻煎了一下花卷。底脆面软。赞! TAG标签:好吃 花卷 菠菜 菠菜汁花卷 #