XO酱海鲜炒饭(面)美味好吃的做法大全,XO酱海鲜炒饭(面)做法图解
XO酱料是我自己调出来的味道。
没有买现成的。
用料
米饭或面条 | 2碗或500克 |
虾仁 | 12只 |
鱿鱼卷 | 8只 |
蟹肉棒 | 4根 |
**XO酱料** | |
小干贝 | 6只 |
香菇 | 1枚 |
炸洋葱 | 1把 |
糖 | 1tbsp |
李锦记生抽 | 1tbsp |
李锦记鲜味蚝油 | 1tbsp |
李锦记海鲜酱 | 1tsp |
李锦记蒜蓉辣椒酱 | 1tsp |
油 | 适量 |
XO酱海鲜炒饭(面)的做法
事先把干贝和香菇浸泡。
将浸泡好的干贝撕成丝,香菇切小丁。
我买的是速冻的虾仁、鱿鱼卷和蟹肉棒,先解冻后洗净。
炒锅里放适量油烧热后放入干贝丝和香菇丁炒香。
然后放入炸洋葱翻炒。
再放入虾仁、鱿鱼卷和蟹肉棒炒熟。
放入生抽、蚝油、海鲜酱、蒜蓉辣椒酱、糖和少许水调味。咸淡自行调整
最后放入米饭炒匀。
装盘即可食用。非常鲜美可口!
如果是炒面的话,先烧锅热水把面条水里煮下,撩起沥干水分。
将酱料烧好放点大葱更好吃哦!再把面条放入炒匀。
装盘即可食用。鲜得了😋