一人食｜大杂烩炒饭美味好吃的做法大全，一人食｜大杂烩炒饭做法图解

含蛋白、碳水、维生素，健康、低脂、方便，十多分钟就可以搞定，快去试试吧。

在这份食谱中我用的是白米饭，减肥减脂的朋友们请换成糙米饭等其他粗粮饭。同时可相应的增加肉、蛋、青菜的比重，减少碳水的比重。

用料  

一人食｜大杂烩炒饭的做法  

1. 准备好各种喜欢的食材，要含蛋白和维生素。我在这里准备的有猪肉、鸡蛋、黄瓜、红椒。
   
   将除鸡蛋外的食材，用工具搅成泥或直接剁成泥。鸡蛋打散，先下锅炒好，备用。把搅好的食材倒进锅中翻炒。

2. 加入一大勺酱油，两勺料酒，继续翻炒。

3. 加入米饭（粗粮饭），炒好的鸡蛋，翻炒。加入白胡椒粉、少许盐，继续翻炒。
   
   我这边用的是白米饭，减肥减脂的朋友可换成粗粮饭。同时可增加肉蛋青菜的比重，减少碳水比重。

4. 开饭吧