「一树食堂」简易懒人炒饭美味好吃的做法大全,「一树食堂」简易懒人炒饭做法图解
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在海外留學期間,偶有因為忙於deadline而懶做飯的時候。這個時候簡單易做的腸仔炒飯就成了首選。食材都是在supermarket可以輕易買到的,製作流程也沒有太高難度。
用料
隔夜白飯 | 2碗 |
香腸 | 3條 |
蟹柳 | 4條 |
洋蔥 | 1個 |
急凍蔬菜 | 適量 |
雞蛋 | 2顆 |
鹽 | 適量 |
食用油 | 適量 |
辣椒油 | 適量 |
準備所有需要的食材
香腸蟹柳部分可以根據個人喜好替換洋蔥切條
洋蔥切粒
香腸切丁
蟹柳切丁
熱鍋涼油 爆香洋蔥至略帶金黃後 倒入冷凍蔬菜
炒香至水乾後 加入香腸和蟹柳
炒香後加入生菜絲
炒香食材後置入空碟備用
下油,油熱放雞蛋,再加入隔夜白飯,鹽巴。炒勻後放事先炒好的倒入,再加上辣椒油炒勻。
簡簡單單的完成了一個美味可口又色香味俱全的香腸蟹柳炒飯
手繪食譜 圖文詳解
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小贴士
*飯最好是隔夜飯 或者是是事先煲好的冷飯
*下雞蛋的時候一定要確保油夠熱 這樣才不容易黏底