食乐南洋|泰式菠萝炒饭美味好吃的做法大全,食乐南洋|泰式菠萝炒饭做法图解
有没有人和厨娘一样
吃多了菠萝或凤梨
就和欧阳锋一样性感😂
可是菠萝谁忍得住哟!
就吃一片,一片,一片...
来个菠萝炒饭吧,
给多吃一片找个借口😁
AND,
听说菠萝头子可以种植绿色植物,
有兴趣的朋友自行百度啦!
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【食乐南洋】
用料
隔夜米饭(用手捏散,风干) | 300g |
菠萝 | 60g |
番茄 | 60g |
香肠 | 1根 |
虾仁 | 5只 |
葡萄干 | 10粒 |
大蒜 | 3瓣 |
咖喱油 | 半勺 |
生抽 | 半勺 |
白糖 | 半勺 |
盐 | 少许 |
食乐南洋|泰式菠萝炒饭的做法
* 如图备菜
* 香肠切片,番茄、菠萝切丁;
* 大蒜、葱切成末;* 大火热锅,小火入油,先煸炒蒜末爆香,再入香肠和虾仁煸炒;
* 待虾仁炒熟后(嫩红色),全部出锅待用;* 再起油锅,锅中入油,全程中小火,先入白饭翻炒,让米粒分散;
* 再入黄咖喱油,继续翻炒,使米饭均匀上色;
* 最后,将剩余食材入锅一起翻炒混合,即可出锅装盘;* 装盘完工👏
小贴士
* 米饭一定要用隔夜饭,含水量低,炒出的饭才颗粒分明;
* 炒饭全程小火,可减少用油量,健康第一哟;