洋葱肥牛盖酱油炒饭美味好吃的做法大全，洋葱肥牛盖酱油炒饭做法图解

本来是酱油炒饭。结果成了盖饭。不过真心好吃！

用料  

洋葱肥牛盖酱油炒饭的做法  

1. 酱汁（生抽 蚝油 白糖 胡椒粉）
   出锅放一滴老抽
   
   肥牛焯水 洋葱切丝
   青椒红椒切段
   
   鸡蛋一个备用

2. 热油把酱油炒饭炒好打底
   酱油炒饭（陈米饭用清油老抽拌匀热油划炒备用）
   或者白米饭也可以
   
   热油炒入 青红椒段和洋葱 然后放入肥牛 和酱汁中火入味 出锅放一滴老抽上色
   
   盖在炒好的酱油炒饭上面
   
   水波蛋 热水烧开关火 放入鸡蛋 盖盖子1-1.5分钟 乘除放在盖饭中间

3. 做好的成品 搭配了一杯牛奶绿瘦子
   我好喜欢清理肠胃

小贴士

老抽那一步可以不要，就看你喜欢颜色是否浓重。