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无聊的酱油腊肠炒饭美味好吃的做法大全,无聊的酱油腊肠炒饭做法图解

无聊的酱油腊肠炒饭的做法步骤图

疫情宅在家
不想也不能出去买菜
家里仅剩食材简单加工
10分钟

用料  

1碗
鸡蛋 2个
老抽 1勺
生抽 1勺
半勺
无需
腊肠 1根

无聊的酱油腊肠炒饭的做法  

  1. 老抽(味极鲜酱油)1勺,生抽1勺,白砂糖半勺,盐就不要了,搅拌成汁备用!鸡蛋我用了两个,腊肠有咸味,米饭一定要隔夜冷饭 这样炒起来更好吃

    无聊的酱油腊肠炒饭的做法步骤图 第2张
  2. 热锅,下油,油不要多,锅底一层薄薄的就行,油热下鸡蛋凝固之后翻面

    无聊的酱油腊肠炒饭的做法步骤图 第3张
  3. 鸡蛋炒散,倒入鸡蛋一起翻炒,

    无聊的酱油腊肠炒饭的做法步骤图 第4张
  4. 加入切好的腊肠碎一起翻炒,腊肠碎切的不要太大,米粒大小最好,最好会颠锅,这样更均匀

    无聊的酱油腊肠炒饭的做法步骤图 第5张
  5. 翻炒到米粒开始蹦起来,就可以导入拌好的酱汁,再次快速翻炒

    无聊的酱油腊肠炒饭的做法步骤图 第6张
  6. 装盘,完美

    无聊的酱油腊肠炒饭的做法步骤图 第7张

小贴士

全程大火
快速翻炒or颠锅
不要放盐,腊肠本身咸的
米饭一定要隔夜,有时间翻炒前筷子打散

TAG标签:酱油 腊肠 炒饭 #