让孩子吃两碗的耳光炒饭美味好吃的做法大全,让孩子吃两碗的耳光炒饭做法图解
孩子爱吃炒饭和海鸭蛋,做了这道炒饭,有虾有蔬菜,营养健康,妈妈最想看孩子吃了一碗再吃一碗的样子!
用料
米饭 | 两人份 |
海鸭蛋 | 2个 |
海虾 | 6只 |
玉米 | 半根 |
胡萝卜 | 半根 |
豌豆 | 适量 |
油 | 适量 |
糖(可不加) | 适量 |
让孩子吃两碗的耳光炒饭的做法
材料备齐,海虾去虾线,虾头去虾脑,洗干净。海鸭蛋捣碎,胡萝卜切丁!
虾仁焯水熟透后捞出,这一步我忘了拍照,用海鸭蛋代替了!
起锅烧油,放入虾头,煸炒出虾油,虾头丢弃!
加入海鸭蛋煸炒,然后加入玉米粒、胡萝卜丁、豌豆、虾仁,适量糖(个人口味不同,可不放),最后再加入米饭翻炒均匀,出锅!
香喷喷的耳光炒饭做完了!
小贴士
我用的海鸭蛋不太咸,各种咸鸭蛋的咸淡程度不同,注意用量!出锅可放葱花点缀,我没放!