简单却念念不忘的芽菜蛋炒饭美味好吃的做法大全,简单却念念不忘的芽菜蛋炒饭做法图解 厨艺录 炒饭 2.33W 大中小设置文字大小 蛋炒饭,每个人都有自己念念不忘的那一份味道。食材简单却考验烹饪者技巧。越简单越不容易做的好。 用料 隔夜剩米饭 200克 鸡蛋 2个 芽菜 适量 盐 少许 葱花 适量 简单却念念不忘的芽菜蛋炒饭的做法 鸡蛋充分打散,热油迅速划散,稍微定型,然后改最小火。油多放一些。炒完鸡蛋后锅内还要有余下的油。 蛋花划到一旁。葱花和米饭放入锅内,中小火翻炒均匀米饭,一定要彻底炒散。足够的油才能保证不拔锅不报团。 根据个人口味放入盐和芽菜。出锅。 小贴士喜欢加蔬菜的在翻炒葱花时候一起炒菜,最后放米饭。 TAG标签:念念不忘 蛋炒饭 #