培根炒饭美味好吃的做法大全,培根炒饭做法图解 如何做培根炒饭最美味
就是时蔬炒饭的衍生版,把时蔬炒饭里面的火腿换成培根就行~
因为这张照片拍的太好看了,所以决定放出来~
详细步骤参考时蔬炒饭~😁
用料
米饭 | 1碗(一定要是隔夜的米饭) |
培根 | 2片 |
鸡蛋 | 2个 |
玉米 | 半根 |
青豆 | 10克(没有可不放) |
胡萝卜 | 半根 |
洋葱 | 半个 |
鸡精 | 一点点 |
老干妈 | 1勺(可不加) |
培根炒饭的做法
把图中的火腿肠换成培根
培根,洋葱以及胡萝卜切丁,玉米剥粒
用一个鸡蛋,蛋清蛋黄分离备用~热油炒出蛋清,和其他材料一起备用
重新起锅热油蛋黄下锅,快速翻炒一分钟左右加洋葱粒
一分钟左右洋葱炒香后加入培根和剩下的材料,翻炒一分钟左右加入提前准备好的米饭,大火快炒3分钟左右,加一勺盐和小半勺鸡精(勺子以一般家庭盐罐配的那种为单位)
翻炒均匀后起锅即可~
我觉得吃不饱所以又给自己煎了个鸡蛋😂
小贴士
1.米饭一定要隔夜
2蛋黄炒出的菜会更香
3.绿色蔬菜可以换成你喜欢吃的类型,比如黄瓜,藕丁都是不错的选择