简单易学的木耳豌豆蛋饼美食做法 厨艺录 饼 1.23W 大中小设置文字大小 用料 鲜豌豆 鸡蛋 泡发黑木耳 木耳豌豆蛋饼的做法 鸡蛋加入适量盐打散成蛋液,泡发的木耳洗净挤去水分撕成小朵,豌豆洗净 全部材料混合,搅拌均匀 平底锅中倒少许油,薄薄一层铺满锅底,倒入蛋液,转动锅使蛋液均匀 盖上锅盖,小火焖2-3分钟至蛋饼表面开始凝固 将蛋饼翻面,再焖1-2分钟即可 小贴士嫩豌豆很容易熟,如果不放心,可事先焯烫一下,但个人认为直接做即可。 TAG标签:木耳豌豆蛋饼 蛋饼 豌豆 木耳 好吃 #